المحمرة هي نوع من المقبلات الشامية تؤكل مع اللحوم المشوية
المقادير: كوبان من الجوز المفروم ( عين جمل )
نصف كوب من الكعك المطحون+رشة من الفلفل الاحمر الحار + نصف كوب من زيت الزيتون
رشة كمون + قليل من السكر + ملح + ملعقتين طعام عصير ليمون + ملعقة دبس
الرمان + ربع كوب من الماء + ربع كوب من معجون الفلفل الاحمر الحار او كاتشب
الطريقة : ينقع الكعك بالماء ثم ينقع الجوز والفلفل بالزيت لمدة نصف ساعة
يضاف الكعك والتوابل والسكر والليمون ومعجون الفلفل او الكاتشب ودبس الرمان الى خليط الجوز
وكذلك الملح يمزج جيدا حتى يصبح القوام يشبه اللبنة يفرد في طبق ويزين بحبات الجوز وبالهناء والشفاء
لاتنسوني من الدعاء:26:
حبيبة ابن النيل @hbyb_abn_alnyl
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
اخت حمد
•
يسلمووووووو
: 26:الاخوات om naser - 64 * اخت حمد * بنت الجود * قطر الدين شكرا على مروركم وبارك الله فيكم :26:
الصفحة الأخيرة