نجمة مضـيئة :

المطبق جهزي دجاج مفروم وسويه بصل ثوم فلفل رومي إذا كان موجود. بهارات ملح وبدون طماط جهزي في صحون خارجية صحن طماط مقطع حسب كمية المطبق اللي بتسوينه وصحن بصل أخضر أو كراث مفروم وصحن بيض مخفوق بعدين نجيب الرقاق حق السمبوسة ونقصها من الوسط بالتساوي ونرتبها على شكل علامة الزايد + وبعدين نحط دجاج مفروم وشوي بصل أخضر وشوي طماط ونضع ملعقة بيض على الحشوة وندهن الأطراف ببيض ونلفها ابدأي باليمين ثم اليسار وبعدين من فوق وتحت وادهنيها بالبيض عشان تتماسك وجيبي الصاج وادهنيه بزيت وحميه طبعا وابدأي شوحي المطبق وقلبيه الى اللون المطلوب وبالعاااااافيه  

المطبق جهزي دجاج مفروم وسويه بصل ثوم فلفل رومي إذا كان موجود. بهارات ملح وبدون طماط جهزي في...