ياا روحي انتي اول شي تحطي زيت في القدر تقريباً 3 ملاعق وملعقتين دقيق ملياانه وتحركي وبعدين تحطي 2 كاس مويا تكوني مذوبه فيها حليب بودر بس ما تكون المويا حارررره عشان مايتكتل الدقيق وتحركي بسرعه
وبعدين اذا ثقلت شويا حطي الملح والفلفل الاسود وكمان حركي
لكل كوب ماء ملعقتين حليب بودره و3 ملاعق دقيق وملعقه نشاء وفلفل اسود وشويه زيت وجبن كرفت ولاسايله واداماعندك عادي واخلطيها في الخلاط بعدين حطيها ع ال
نار وحركي اسهل عليك واريح من الطرق الثانيه وسريعه
نار وحركي اسهل عليك واريح من الطرق الثانيه وسريعه
لكل كوب ماء 2ملاعق حليب و3ملاعق دقيق وملعقه نشا وملح فلفل اسودوجبنه كرفت العلبه الصغيرهاو س
الصفحة الأخيرة
تبينه بشميل زي حق المطاعم
تحطين اصبع زبده وتسحينها ثم تضيفين ثلاث ملاعق دقيق وتحركينه تمااام الين يتجانسو ثم تضيفين الحليب يعني تقريبا لكل كاسه حليب ملعقه كبيره دقيق وتقلبي وتضيفي ملح وتخليه الين يثقل معاك لو شغتيه ثقيل ضيفي حليب سائل وقلبي لو شفتيه خفيف
جيبي ملعقه دقيق وذوبيها بشويه حليب وضيفيها للخليط وبس
انا طريقتي باشميل قليل دسم خخخ
اجيب القدر واحط الدقيق والحليب مع بعض واضربهم بمضرب السلك قبل لااحطه على النار الين يذوب الدقيق ارجع احطه على النار واضيف الملح
واحب اضيف له قشطه وجبن سائل يعطي طعم احلى