جايبة لكم النهاردة مخلل انما ايه ؟؟ هيعجبكم قوى ان شاء الله , دة غير انه سريع و سهل
ندخل فى الطريقة على طول
المقادير :
1/2 كيلو باذنجان صغير - 5 طماطم صغيرة الحجم - عصير 4 ليمونات - ملعقة صغيرة ملح - 1/2 ملعقة صغيرة كمون - 1/2 فنجان خل - فلفل ألوان - ملعقة صغيرة توم مفرى
الطريقة :
1- يفرم الفلفل أو يقطع قطع صغيرة ثم نخلطه مع الملح و الكمون و عصير الليمون و الخل و نقلبه جيدا
2- يشق الباذنجان من الجانب ثم نقليه بالزيت
3- نشق الطماطم دون الوصول للقاع ثم نحشيها هى و الباذنجان بالخلطة السابقة
4- يقدم المخلل كالتالى
و يااااااااااااااااااااارب يعجبكم
مخلل بياخذ العقل
وسهل كمان
يعطيكي مليون عافية
وجزاك الله الف خير