المقادير ::
بذنجان
فصين ثوم مدقوق
خل اسود
كزبرة - ملح
ماءء
الطريقه ::
يقطع البذنجان حلقااات ويقلي بالزيت يوضع جانبا
يحل الخل الاسود في الماء ويخلط معه الكزبرة والملح والثوم
بعدين تجيبين صحن مدور ( حجم متوسط ) وتحطين طبقه بذنجان وطبقه ومن المحلول ..... الى ان تخلص الكميه
ويحفظ في علبه زجاجيه .. في حرارة الغرفه
وصحتين وعافيه :26:
Am Rnodh @am_rnodh
عضوة نشيطة
مخلل البذنجان لذيذ جداااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
5
1K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
عجبتنى طريقتك بجربها انشاء الله
شكلها بيطلع لذيذ