:26:بسم الله الرحمن الرحيم:26:
كيفكم ياحلوين:)
انشالله مبسوطين:)
اليوم عندي لكم موضوع يفتح شهيتكم
على الاكل انشالله يعجبكم :27:
المقادير:.
5 حبات جزر
4 بطاطس
4\1 كيلوفاصوليا خضرا
نصف رأس ملفوف
1 رأس ثوم
4 حبات ليمون
3 فلفل حار اخضر
كوب زيت
كوب خل
ملعقه كبيره بهارات مشكله وهي كما ياتي:.
حلبه،شمر،خردل،كركم،فلفل اسود ،كمون ،فلفل حار بودره احمر،ملح(جميعها تطحن)الطريقه:.
تغسل وتقشر الخضروات وتقطع الى شرائح طويلة ماعاد الليمون
يقشر الثوم ويدق
يسخن الزيت في صاج ويضاف اليه الثوم والبهارات ويقلب لمدة دقيقة
تضاف الخضروات والملح وتقلب حتى تذبل قليلا
يقطع الليمون الى مكعبات
يرفع الصاج من على النار يضاف اليه الليمون الخل وبترك حتى يبرد
ويقدم كفاتح للشهيه.
ويمكن ان يحفظ في الثلاجه
انشالله اكون فتحت شهيتكم
وبالهناء والعافيه على قلبكم :27::27:
نسنس 2008 @nsns_2008
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
عيون السود
•
روووووووووووعة والطريقة نفسي فيها من زمان ولقيتها . تسلم الأيادي حبيبتي .
الصفحة الأخيرة