مخلل الخضار 00 لذيذ00

مساء الخير 0 هلا خواتي هاذي اول مشاركه لي في هذا القسم 0
المقادير0
3حبات كوسه
3حبات خيار
3حبات جزر
2حبتين بصل وسط _راس ثوم
شوي فاصوليا
زهره_ كرنب
زيت _ فلفل حار (حسب الرغبه)
حبه سوداء_خردل _ ملح
الطريقه 0
تقطع جميع الخضار بالطول خلوها قصيرة 0 ضعي الزيت في قدر ثم ضعي البصل والثوم لين يصير اصفر ثم ضعي الجزر ويقلب لمده 3دقائق ثم ضعي الفصوليا ويقلب لمده 3دقائق ثم ضعي الكوسه والخيار والزهره والكرنب والفلفل الحار ويقلب جيدا ويملح وغطي القدر خليه لين تحسي الخضار ذبلت بعدين رشي الحبه السوداء وضعي 4ملاعق من الخردلبعدين حطيه بعلبه وحطيه بالثلاجه وابدي استخدميه 0

ملاحظه لاتكثرون الحبه السوداء علشان مايمرر وكلوه مع السندويشات خاصه الجبن السايل لذيذ

بالهناء والعافيه :)