طريقة مخلل الخيار
نغسل الخيار ونغرس السكين بالخيار لعمل شق بسيط في وسط الخياره
نضع في قدر خمس كاسات ماء معقم ماء الشرب وست ملاعق ملح خشن ونضعهم على النار
ونحرك الى ان يذوب الملح ونتركه على النار الى ان يغلي ثم نرفعه عن النار ونضع عليه كاس خل
نتركه الى ان يبرد تماما
نضع الخيار في برطمان زجاج ونضع عليه الماء والملح والخل ونضع قطعة بلاستيك على فوهة البرطمان ثم نضع
الغطاء ونتركه في مكان بارد وجاف مدة سبعة ايام
وبالعافيه
زي الناس @zy_alnas
محررة فضية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة