مخلل الزيتون بدون نقع...وينكم يا حوائيات

رفع

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

رفعععععععععععععع

اذكرها قالت نقع الزيتون في الماء يضيع طعمه
وكانت طريقتها اظن تحط زيتزن طبقة وطبقة ليومون وترش ملح بين الطبقات ............زالخ
ومدري كم تتركه
وبعدين تاخذ الزيتون وتكبسه بزيت وتغطي عليه بورق ليمون او برتقال

بحثت بقوقل ما لقيت طريقة زي كذا
لحد يفيدنا يا اخوات

ندق الزيتون بالحجر او بايد اللى نعمل فيها المعمول ونرش ملح خشن على الكمية

نقلبها يومين ونحطها بمرتبان ومعه ليمون قطع وفلفل حار اخضر مع زيت زيتون اصلي وبعد اسبوع ناكل منه

بس انواع زيتون مو كل الانواع تندق بالحجر