السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم :42:
اليوم جيابتلكم اكلة لفتح الشهية روووعة ارجووان تعجبكم وتعملوووة تفضلووو حياكم الله ::::::::
بسم الله نبدا
المقـــــاديـــــــر :
&-كيلو فلفل رومي
&-راس ثوم متوسط اوحسب رغبتكي
&-4 حبات فلفل حار
&-زيت للقلي
&-ملح
&- ملعقة طعام خل اسود لكل كاس ماء
الطــــــــريــــقـــــة :
&&-يقطع الفلفل الرومي الي اربع اقسام ثم يقلي في الزيت وينشل ثم
يقلي الفلفل الحار في نفس الزيت ويرفع ويصفي من الزيت ويترك مقدار
ملعقتي طبخ زيت في المقلاة
&-يقشر الثوم ثم يدق ويوضع في الزيت ويترك علي النار حتي يحمر
نصف تحمير
&-يضاف الفلفل الي الثوم ويصب علية الماء والخل والملح ويوضع في مرطبان
ثم يوضع في الثلاجة لحين الاستعمال
وبالعـــــــــافيــــــــة
((( نسنس ))) 00
تسسسسسلم إيــدك نسنس