مخلل الليمون الحامض إلي يجي بحبات

"مخلل الليمون بالعصفر

وهي غسل الليمون جيداً ثم سلقه في إناء ثم تصفيته من ماء السلق ويوضع عليه ماء آخر من الحنفية ويترك لمدة 3 أيام مع تغيير الماء عليه يومياً صباحاً ومساءاً للتخلص من المرارة ثم يشق ويحشى بالعصفر وحبة الركة والشطة ويوضع في برطمان به ماء مملح وبعض قرون الفلفل الحار ويوضع على الوجه قطرات من الزيت ويغلق البرطمان جيداً لمدة حوالي شهر بدون فتح"
منقول
ارجو ان اكون قد افدتك

أختي ماهو العصفر ؟ و لازم شهر ؟ وشكرا لك

لقيت دي الطريقة كمان منقولة من أحد المواقع بس هل أحد جربها ومضمونه 100% ؟؟؟؟؟؟؟


سوف تحتاجين إلى:
• 6 حبات ليمون
• 6 قرون فلفل تشيلي حار
• قطعة زنجبيل صغير
• ملح
• ملعقة طعام خل
سوف تقومين بـ:
• اطهي الليمون على البخار جيدا. عندما يبرد قطعيه لقطع صغيرة.
• أضيفي الملح واتركيه جانبا لبعض الوقت.
• قطعي الفلفل والزنجبيل لقطع صغيرة وضعيه على الليمون.
• سخني الخل واتركيه يبرد، ضعيه على الليمون واخلطي المكونات.
• استخدميه بعد 3 أيام.

أنتظر ردكم

انا كنت حاطيتها للاخت ام سويلم في موضوعها مخللات لو سمحتوا

لكن ما جربتها و ما اعطيتك اياها لان بدك الليمون كامل مش مقطع

اما العصفر فهو العقدة الصفراء و فتشت لك على تسمية اخرى له معروفة و هي الكركم

أها عرفت الآن الكركم شكرا لك
(انا كنت حاطيتها للاخت ام سويلم في موضوعها مخللات لو سمحتوا)
مافهمت قصدك و ماقلتيلي لازم شهور