السلام عليكم
اتمنى ان تساعدوني في عمل مخلل الليمون (عشار)
وشكرا لكن وجزاكن الله خيرا

" نجمة حواء " @quot_ngm_hoaaa_quot
عضوة نشيطة
هذا الموضوع مغلق.


شو رايج جربي ها الطريقة :)
طرشي الليمون
المقادير :-
كيلو من الليمون
- فلفل احمر - ثوم - خل - زيت
- قليل من العصفر - حبة البركة - بهار
- ملح حسب الذوق
: الطريقة :-
1. اغسلي الليمون جيدا واقطعيه الى اربع قطع بحيث تبقى مرتبطه مع بعضها من الأسفل .
2. دّ قي الفلفل والثوم والعصفر والبهار وحبة البركة واخلطيهم .
3. احشي الليمون جيدا بالخليط ورصية بالبرطمان ثم اقلبي البرطمان على مصفاة حتى يتنزل البهار والخلاصة من الليمون ثم ارفعيه وصبي الخل على الليمون مع الخلاصة .
4. غطيه بمقدار كوب من الزيت ثم اتركيه بالشمس لمدة اسبوع قبل تقديمه.
وهنااااااا وعاااااااااااافيه تحياتي ام ساااااااالم:05:
طرشي الليمون
المقادير :-
كيلو من الليمون
- فلفل احمر - ثوم - خل - زيت
- قليل من العصفر - حبة البركة - بهار
- ملح حسب الذوق
: الطريقة :-
1. اغسلي الليمون جيدا واقطعيه الى اربع قطع بحيث تبقى مرتبطه مع بعضها من الأسفل .
2. دّ قي الفلفل والثوم والعصفر والبهار وحبة البركة واخلطيهم .
3. احشي الليمون جيدا بالخليط ورصية بالبرطمان ثم اقلبي البرطمان على مصفاة حتى يتنزل البهار والخلاصة من الليمون ثم ارفعيه وصبي الخل على الليمون مع الخلاصة .
4. غطيه بمقدار كوب من الزيت ثم اتركيه بالشمس لمدة اسبوع قبل تقديمه.
وهنااااااا وعاااااااااااافيه تحياتي ام ساااااااالم:05:

اهلا بك ياام سالم وتسلمين لي يالمخلصة اتاكدي اني راح احاول اعملها
باقرب وقت وجزاك الله خيرا
باقرب وقت وجزاك الله خيرا

الصفحة الأخيرة
حبيت اقولك عن طريقة موجودة بقسم الاطباق الساخنة وهى طريقة مصرية ليمون بالعصفر
( الزعفران) شوفيها بس لذيذة يكون حامض وانت اضيفى الفلفل وترى لذيذ مع الفول والطعمية والرز انشاء الله افدتك عيونى
:27: :26: