هذا المخلل ( اذا صح لنا تسميته بذلك ) معروف اكثر شيء عند اهل الحجاز والحقيقة انه لذيذ و مشهي ...
ما اطول عليكم ....
المقادير :
الوان مختلفه من الفلفل الرومي , اللي اعرفه هو توفره باربعة الوان ...الاخضر و الاحمر و الاصفر و البرتقالي , واذا ما توفر غير ثلاث الوان يمشي الحال ...ترى كل لون له نكهه خاصه لذلك جبذا التنويع .....
نقطع الفلفل مربعات صغيره واذا تحبين النكهه الحاره اضيفي كم قرن فلفل حار مع شوية ثوم ثم جيبي ملح خشن وملحية مو كثير يعني على ست حبات فلفل يكفي ملعقه كبيره واحده فقط ,اخلطيهم زين بعدين حطيهم في برطمان مناسب وجيبي عصير ليمون صااافي وغطي به خليط الفلفل ثم غطي الطبقه الفوقانيه بزيت زيتون , خليه برا يوم واحد بعدين دخليه الثلاجه ....تقدرين تستخدمينها بعد يومين او ثلاثه ....بس شوفي الشكل الشهي و شمي الريحة المشهيه ....طبعا تستخدمينها لحاله او كجزء من سلطتك المعتادة انت و ذوقك و بالعافية ...:21:
مشكلة المشاكل @mshkl_almshakl
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام علاء
•
الله يعطيك العااااافيه حبيبتى روووووعه :26:
الصفحة الأخيرة