شكرا للمعلومات القيمة ام فارس
نقطة اخرى احب التنويه لها وسمعتها من خبيرة تغذية بالتلفزيون ان خلط نوعين من الدهون عند تحضير الطعام يعتبر اشد خطرا مما لو استعملنا نوع واحد
بمعنى لو استعملنا زبدة فقط في قلي بيضة على سبيل المثال افضل واقل ضررا ما لو خلطنا زيت وزبدة او زيت ودهن نباتي
شكرا لك مرة اخرى على طرح الموضوع