اللهم صلي وسلم على محمد
ماشاء الله تبارك الله
مع اطلالة الشتاء يشتاق الواحد الي الاكلات الشعبيه وخاصة البر
وهاذي طريقه تقليديه وجامعه كل العناصر الغذائيه المفيده
المقادير/
*دقيق بر حوالي 2 كاس
*ملعقة كبيره حليب بودره(هاذي المقادير)
*بيضه واحده
*بصل اخضر 2 واذا مافي بصل اخصر بصل عادي حق الطبخ
*ملعة كبيره بكنج بودر
*ملعقة كبيره خميره
*ذرة ملح
تخلط المقادير جميعها بالخلط مع الماء طبعا
ويضاف اليه ملعقة الحبه السوداء بدون طحن
وتترك تخمر لمدة ساعه
***********
ثم تحطين كركم
يتبع
