ام جنى 55 @am_gn_55

عضوة فعالة

مراصيع ام جنى 55 حياكم

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات • 14 سنة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ان شاء الله تمام
اليوم بما اننا برررررررررررد نزلت لكم طريقة المراصيع
يالله على المطبخ

اولاً:

نعجن العجينه واهي عباره عن طحين بر بزار اصفرالي هو كركم وبهارات مخلطه وملح اذا كان الطحين بدون ملح وبيضه وحده وطماطه وحده صغيره وبصل اخضر او بصل عادي وماء تتعجن وتكون سائله شوي

ثانيا :

في فرامة البصل تضعين جميع المقادير ما عدا الطحين والماء بعد ما تفرمينهم تحطينهم على الطحين وتضيفين الماء وتعجنين بخلاط البيض اليدوي

ثالثاً:

سخني الحديده او الصاج حتى تسخن تماماً ثم تقومين بصب العجينه كما هو في الصور

هذي العجينه