هذا حلى سهل جداً وسريع و راااااااااائع للتقديم في المناسبات
تفضلوا المقادير :
مربعات بف باستري
جبن ( المراعي مثلثات أو كيري ) و أنا استخدمت النوعين
حليب مكثف محلى ( الحجم الصغير يكفي )
شعيرية باكستانية ( و يمكن الاستعاضة عنها بشعيرية الكنافة )
فستق مطحون
الطريقة :
تقطع كل مربعة بف باستري إلى 4 مربعات صغيرة
تصف في صينية فرن
تدهن كل قطعة بقليل من الجبنة
( الكيري تكفي لدهن 4 قطع والجبنة المثلثة كذلك )
ثم نضع بالوسط قليل من الشعيرية
( بالنسبة للشعيرية أنا صبيت عليها ماء ساخن وصفيتها منه فوراً ، كنت أريدها أن تصبح لينة بعض الشيء )
وهذا شكلها قبل دخول الفرن
صورة مقربة أكثر
أدخليها الفرن مدة 15 إلى20 دقيقة حتى تحمر من الأسفل و حمريها قليلاً من الأعلى
و فور إخراجها من الفرن صبي عليها الحليب المركز و رشي الوجه بالفستق المطحون
و هذا شكلها لما طلعتها من الفرن
صورة مقربة أكثر
و قدميها لضيوفك
يميييييييييي على الطعم اللذيذ المقرمش والشكل الرائع
ما شاء الله تبارك الله
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
