مربعات السمسم


مقادير العجين
كوب و نصف زبدة كوب نصف كوب زيت كوب سكر بودرة 1 بيضة و صفار ملعقة برش ليمون و ملعقة صغيرة خميرة الحلويات و نصف كوب نشاء و دقيق
نخلط كل المكونات بالضراب اليدوي و نضيف الخميرة و النشاء و الدقيق بالتدريج حتى نتحصل على عجينة

و نفردها 4 ملم و نقطعها مربعات

و ندهن الوجه بصفار بيضة و ملعقة حليب سايل و قليل من كاكاو و نزين بالشوكة

و ندخلها الفرن 15 دقيقة

ما تحمر كثير ثم بعد ما تبرد نلصق كل حبتين مع بعض باي مربى موجود و نزين الاطراف بالسمسم المحمص


سلااااااااااااااااااااام
رووعــه تسلم ايديك