مربعات جيز كيك البارالاين

المقادير :

للقاعدة :

كوب دقيق جميع الاستعمالات .

/4 كوب سكر بني داكن .

كوب جوز مفروم .

اصبع زبدة مذابة غير مملحة .
للحشوة :

16 Oz جبنة كريمة .

كوب سكر ناعم .

1 ملعقة شاي فانيليا .

3 بيضات كبيرة .



السطح :

كوبان كريمة حامضة ( Sour Cream ) .

6 ملاعق طعام سكر ناعم .

1 ملعقة شاي فانيليا .

أنصاف جوز .


الطريقة :

1- اخلطي مقادير القاعدة مع بعضها في الخلاط الكهربائي ثم ضعيه في صحن للفرن مربع الشكل ( يفضا أن يكون من النوع المنفصل الخاص بالجيز كيك ) واضغطي عليه بأصابعك جيدا . ثم أدخليه للفرن لمدة 15 دقيقة ، ثم أخرجيه واتركيه ليبرد .

2- في الخلاط الكهربائي اخلطي جبنة الكريمة والسكر والفانيليا حتى تتجانس مع بعضها . أضيفي البيضات واخلطيه ، ضعيه فوق البسكويت ، ثم أدخليه في الفرن لمدة 20 دقيقة ، ثم أخرجيه من الفرن .

3- اخلطي الكريمة الحامضة والسكر والفانيليا معا بالشوكة وضعيه فوق الحشوة ، أدخليه الفرن لمدة 5 دقائق ثم أخرجيه واتركيه ليبرد .

4- قطعي الكعكة الى مربعات صغيرة وضعي نصف جوزة على كل مربع ثم اتركيه ليبرد في الثلاجة

على فكره الطبق جربته امس ولذيييييييييييييييييذ بجد الكل انجن علييه

بس المشكله الخطوه الاخيره..اخلطي الكريمة الحامضة والسكر والفانيليا معا بالشوكة وضعيه فوق الحشوة ، أدخليه الفرن لمدة 5 دقائق ثم أخرجيه واتركيه ليبرد

لما وضعتها بالفرن ساحت الكريمه الحامضه بالعربي تسبح بالصينيه فا قررت لما اعملها ثاني مره ما احطها بالفرن لما اضيف الكريمه الحامضه بهذه الخطوه وادخلها الثلاجه علشان تجمد

تتوقعون بالصوره حاطين جيلاتين؟؟ علشان يمسكها والا اييييييش؟؟ افيدوونا