اخواتي انا من النوع اللي اولادي وزوجي لا يمكن يذوقوا مربى السوق وطبعا حسب التعويد وكل سنة وحسب الموسم بعملهم المربيات اللي بيحبوها وكل ماراح اعمل نوع راح اصوره واعرضه لتستفيدوا
وما تنسوني من خالص الدعاء.
مربى التوت
المقادير
2 كيلو توت مغسول ومنظف ومصفى ونضعه في طنجرة ستانلس
كيلو ونصف سكر نضعه فوق التوت
2 او3 حبات ليمون معصور وكوب ماء
توضع جميع المقادير حتى تبدأ بالغليان
تزال الرغوة ونخفض النار
يترك على نار هادئة مدة ساعة ونصف ويحرك من وقت لاخر
يترك ليبرد تماما
وهكذا يصبح
نضعها بمحضرة الطعام لهرسها او تركيها حب حسب الرغبة او نصفها مهروس ونصفها حب
وهذا بعد الهرس
وهذا الصحن لجارتي الغالية اللي ما يفوتها عملي وتتباهى فيه وطبعا خليت قليل من التوت حب كامل وخلطتة مع المهروس
وهذا هديتي لكل من شرفتني بالموضوع
وصحتين وهنا