السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
كيف حالكم اخواتي ؟ ان شاء الله تكونو بخير ,
في كل موسم للفراولة اكون انا بدوري على موعد مع مربى الفراولة و هذا منذ سنين و منذ يومين فقط عملت هذا المربى الرائع و لهذا قلت مع نفسي لماذا لا اشارك اخواتي هذه التجربة الناجحة , لا أطيل عليكم و أترككم مع المربى
مربى التوت ( أو الفراولة )
المقادير :
2 كيلوغرام توت – 1400غرام سكر ( سنيدة )
الطريقة :
1) اغسلي التوت ( بدون ما تنزعي الرؤوس الخضراء حتى لا يدخل الماء الى وسط الفاكهة ) – بعد ذلك انزعي الرؤوس و قطعيها على 2 او على 4 .
2) في اناء كبير ضعي طبقة من التوت بعدها طبقة من السكر بعدها طبقة من التوت ...و هكذا و تختمي بطبقة السكر – غطي الاناء و اتركيه مدة 24 ساعة
3) ضعي الخليط في طنجرة ( عارية ) لما يصل لدرجة الغليان اتركيه على النار مدة 10 دقائق – اطفئي النار و اتركيه مرة اخرى مدة 12 ساعة
4) الان ان ارذتي ان تطحنيه اطحنيه و الا اتركيه هكذا و ضعيه على النار و بعدما يصل الى درجة الغليان اتركيه على النار مدة 5 دقائق ثم اطفئي النار
5) الان المربى جاهز – لما يبرد ضعيه في قنينات ---- و بالصحة و العافية
أم ياسر 111 @am_yasr_111
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
بموووت ف مربي الفراوله