مربى القرع ......... لو سمحتوا

ما أعرف ولا كنت ساعدتك

غالي والطلب رخيص تفضلي


مربى القرع العسلى ,,,,,


ينظف القرع العسلى ويقشر من الخارج

وينظف من الداخل

ثم يغسل جيداااا

يبشر بالمبشره

وناخذ كيلو بالظبط من القره المبشووووور ....

لكل كيلو قرع عسلى كيلو الاربع سكر وملعقتين ليمون .....

نضع طبقه قرع ثم طبقه سكر

ويترك لمده ساعه

بعدها يرفع على النار الهادئه,,,

حتى يذوب السكررر,,,,,

ثم نضع الليمون

ممكن اضافه شوى قرفه او قرنفل لتعطى رائحه حلووووه

حتى يصبح القوام سميكا,,,,,

يرفع من على النار ,,,

ويعبأ,,,

عندي طريقه بس مو متاكده منها
تقطعين القرع قطع متوسطه وتنقعيها في النورة لمده ليله كامله عشان تحافظ على قوامها ثم تغسليها جيدا اربع او خمس مرات ثم تعملي شيره وتحطي القرع عليها وتطبخيها لمده ساعه على نار هاديه وتحفظيها
النورة يستخدموها في البناءوهي على ما ظن جبس او شي زي كذا
عاد اللي يعرف وحده تبيع المربى جاهز يا سلام .