أخواتي اليوم المربى لذيذ جدا ولا يمكن تخلى الثلاجة منه لاني ما بستغني عنه لكل شئ سواء على الفطور الصبح او للحلويات
المقادير
2 كيلو كرز خالي من البذور
كيلو ونصف سكر
عصير 3 حبات ليمون
الطريقة
1) يوضع الكرز بعد غسيلة وتصفيته واخلاءه من البذور في طنجرة ستانلس ( لازم ستانلس) .
2) نضع عصير الليمون عليه ونحرك من وقت لاخر حتى لا يلتصق الكرز لمدة نصف ساعة.
يصبح هكذا
3) نضع السكر بعد النصف ساعة ونحرك حتى يذوب ونتركه على النار المتوسطة مدة نصف ساعة اخرى مع التحريك من وقت لاخر.
4) تزال الرغوة المتكونه عليه.
5) يترك ليبرد ثم يعبى في مرطبنات معقمة ونظيفة وبامكانك هرسه أو او الاحتفاظ به مثل ماهو وهذا الافضل
وهذه صورته بعد ما انتهى
بامكانك هرسه
وبعد وضعه بالمرطبانات غطى الوجه بالنايلون الخفيف
صحتيييييين وهنا
