كيفكم ياحلوات ****لله تمام جبت لكم مربى تفاح انما ايه مضبوط ميه ميه ولا فراخ الجمعية هههههه فاضية
اخليكم مع المقادير
كيلو تفاح (انا سويت تفاح اصفر واحمر)
ليمون
3 كاسات سكر(فيكي تزيدي انت و ذوقك بس ترى تلاث مضبوط)
عود قرفة
الطريقة
نغسل التفاح طبعا ونشفه ونقشره ونقطعه ارباع ونشيل البذر واجيب الليمون اقطعه نصيين وافرك به قطع التفاح
واحط التفاح فقدر به ماي تقريبا 3 كاسات واحطه على النار لين يتسلق ويصير ليين (التفاح يصير مغمور بالماي)
نخرج التفاح واخليه على جنب ,اضيف السكر وعود القرفة لماي السلق واخليه 5 دقايق يغلي وارجع التفاح عليه
واخليه نص ساعة عنار متوسطة وبعدين اهدي عليه على نار خفيفة لين يتعسل ويصير لونه عسلي
احطه فبرطمان زجاج وبالصحة(برطمان تانج متلا)
ملاحظة
اذا نشف من الماي ولسا ماصار لونه عسلي اضيفي شوي ماي
و
وبالصحة