ارجو ان تعجبكم هذه الوصفه فهي مجربه وكل من تذوقها لم يصدق انها معموله في البيت
ومن تريد ان تستفسر عن اي شيء تتفضل
مربي مشمش :
المقادير:
500 جرام مشمش
350 جرام سكر
باكو جيلي مشمش
عصير ليمونه
الطريقه:
• نختار مشمش طري نسبيا
• يقطع المشمش كل واحده الي 4 قطع
• يوضع السكر علي المشمش المقطع ويترك في الثلاجه مده يوم
• يصفي المشمش من السائل ثم يوضع السائل علي النار حتي يغلي
• يضاف الجيلي البودر الي السائل ويقلب حتي الذوبان
• يصب خليط المشمش والسكر عليه ويترك علي نار هادئه جدا
• يضاف عصير الليمونه ويقلب ويترك علي النار ويقلب من حين لآخر
• يترك علي النار مده من 30 : 40 دقيقه حتي يصير قوامه معتدل
لاختبار القوام
نضع نقطه من المربي علي طبق بارد اذا تماسكت فقد نضجت المربي واذا كانت سائله فتركيها مده اخري
تنبيه
لاتتركي المربي مده طويله علي النار حتي لا يغمق لونها ويصبح داكن ويصير طعمها مثل ( الحلاوه الخاصه بنزع الشعر)
• ينزل من علي النار ويترك حتي يبرد
• يوضع في برطمان زجاجي جاف تماما ويوضع في الثلاجه ويؤخذ منه بملعقه جافه
• صلاحيتها من شهر الي شهرين في الثلاجه
اتمني من كل من قرأت الوصفه واعجبتها
ألا تنساني من حسن دعائها بظهر الغيب
اللهم علمنا ما ينفعنا وانفعنا بما علمتنا وزدنا علما . . . أمين
tasape7 @tasape7
محررة فضية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
كوب حليب
•
تسلم الايادي
tasape7
•
شكرا ليكي يا كوب حليب وياريت تجربيها بنفس الطريقه علي نوع فاكهه اخري مثل التين او الفراوله وتقوليلي رايك . . . ( بس متنسيش تغيري نوع الجيلي تبع تغير نوع الفاكهه )
tasape7
•
السلام عليكم
انا جربت المربي دي بمشمش كنت حافظاه في الفريزر وكان حلو جدا , مش بس المشمش الطازه بيخليه حلو ده كمان المفرزن
نصيحه للتحب مربي المشمش تجرب الطريقه دي , وبتكون علي وجه كيك البرتقال والسفن تجنن
انا جربت المربي دي بمشمش كنت حافظاه في الفريزر وكان حلو جدا , مش بس المشمش الطازه بيخليه حلو ده كمان المفرزن
نصيحه للتحب مربي المشمش تجرب الطريقه دي , وبتكون علي وجه كيك البرتقال والسفن تجنن
الصفحة الأخيرة