وبجبنة من صنع البيت وعلى طريقة غاليتنا ام سعود (دردشة مطابخ)
هذا شكلها
اللي خلاني اسويها هو اني اشتقت للكنافة بجبنة ريكوتا وهي جبنة ايطالية
وكانت متوفرة بكثرة في تونس وبما اني كنت عايشة في تونس
فكنا دائما نعمل الكنافة بجبنة ريكوتا وهي من اطعم الكنافات (حلوة كنافات)
اللي ذقتها بحياتي كلها
والطريقة هي
مقدار من جبنة ريكوتا
تجديها في هذا الرابط ولكن ضاعفت المقدار
http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=2200239&postcount=50
اضفت لها علبة من قشطة المراعي او الصافي اذا حبيتي
وتعمل بالطريقة العادية
وصحتين وهنا
