مرحبا

<FONT COLOR="Red">حــــــــــ القهوةـــــــلو </FONT c>

المقادير :-
2كوب حليب بودرة - 4بيضات - كوب سكر - كوب جوزهند - كوب زيت - 3 ملاعق نشا مذابة في كوب حليب سائل - ملعقة بيكن بودرة.
مقاديرالتوفي :-
كوب سكر ونصف قالب زبدة ونصف علبة قيمر
طريقة التوفي :-
يوضع السكر في مقلاة ويحرك حتى يصبح لونه غامق ويضاف اليه الزبدة والقيمر ويحرك بسرعه حتى لا يجمد.
للزينه :-
ناخذ قيمة قليلة من جوز الهند تحمس في مقلاة لمدة خمس دقايق .
الطريقة :-
1)يوضع الحليب البودرة بمقلاة ويحرك حتى يشقر لونه .
2)يخفق البيض جيدا ثم يضاف عليه السكر والزيت وجوزهند والحليب وملعقة بيكن بودرة والنشا المذاب بالحليب السائل.
3)ثم يدهن صينية بالزيت ويصب عليها الخليط السابق وتدخل الفرن حتى النضج .
4)وعند نضج الطبق يصب فوقه التوفي المعد سابقا ويرش بالجوز الهند المحموس وتدخل الثلاجة .
وبالعافية

ملاحظة :-
يفضل عمل التوفي عند انتهاء الطبخة مباشرة.