مرقة اللحم زوجي طلبها مني ,,,ساااااعدوني فيها

انا طريقتي اكشن اللحمه بالبصل والطماطم لحد ماتذوب الطماطم وشوية بهار وبعدين اصب المويا <لازم تغليها قبل
واخليها لحد ماتقارب النضج واملحها واحط فلفل اسود حب <بحسب خبرتي ان الملح يخلي اللحمه تطول بالطبخ عشان كذا اخره
واذا نضجت تمااااااااااام بكيفك ياتصفيها او لا<انتبهي للمويا كل شوي زيدي اللي يكفي اللحمه
ووبس
وان شاء الله الاخوات اللي عندها طريقه احسن تفيدك

مشكوره أختي يعني ماأحط بهارات أو اي شي عصير ليمون أسمع كدا بس مو عارغه

ومشكوره أختي والله يحقق مناتك

حطي مويه بقدر الضغط اكثر من اللحم بشويه
وقطعي عليها بصله وثوم وملح وغطي عليها لين تنجح
بعدين حطي الفلفل الاسود والكمون في الصحون
وصبي عليها المرقه وبالعافيه
ولو سويتي معاها خبزة بالفرن بتطلع جناان

لاتنسين تغسلين اللحمه زييين

اسهل طريقه وناجحه باذن الله
اولا اغسلي اللحمه ثم حطيها بالقدر
حطي عليها ملعقه بهارات مشكله وحبه ماجي وملعقه أجي (يسموه الماجي الابيض)
"وحبه ليمون اسود وعود قرفه" حسب الرغبه
وادا تبيها حمراء حطي تقريبا ملعقه معجون طماطم
وصبي عليها مويه مغليه وخليها على النار لحد ما تستوي اللحمه وكل شويه شيكي على المويه واذا احتاج زياده ريدي
وبالعافيه على قلبك