السلام عليكم :27:
ابغى اقولكم طريقتي فالمرقوق وقولولي ليش مايمديني اخلص رق وابغى اسكر القدر واخليه يطبخ على راحته
ينحرق من تحت
اول شي اكشن ثم اخلي اللحم(هبر) ينضج فقدر الضغط (ستيل مو معدن) ثم احط الخضار ثلث ساعة ثم اطلع من القدر كثير منها ثم ابدا ارق واحط فالقدر ربع ساعة تقريبا مايمديني اخلص الا الاقي اخر القدر اسوددددددد:mad: ليشششششششششششالله يعافيكم اللي تعرف تقولي :)
شلونكم @shlonkm
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
اختي جزاك الله خير
القدر الستيل يحرق وطعمه صراحه من وجهة نظري( مابه طعم)
استخدمي قدر معدن واذا رقيتي العجين وطي للنار واذا طبخ حركيه مره وحده من احد الجوانب
وهكذا حتى تنتهين من الرق
وبذلك( ما يحترق مرقوقك)
وطريقتك بالطبخ صحيحه
القدر الستيل يحرق وطعمه صراحه من وجهة نظري( مابه طعم)
استخدمي قدر معدن واذا رقيتي العجين وطي للنار واذا طبخ حركيه مره وحده من احد الجوانب
وهكذا حتى تنتهين من الرق
وبذلك( ما يحترق مرقوقك)
وطريقتك بالطبخ صحيحه
اختي جزاك الله خير القدر الستيل يحرق وطعمه صراحه من وجهة نظري( مابه طعم) استخدمي قدر معدن واذا رقيتي العجين وطي للنار واذا طبخ حركيه مره وحده من احد الجوانب وهكذا حتى تنتهين من الرق وبذلك( ما يحترق مرقوقك) وطريقتك بالطبخ صحيحهاختي جزاك الله خير القدر الستيل يحرق وطعمه صراحه من وجهة نظري( مابه طعم) استخدمي قدر معدن واذا...
السلام عليكم ورحمة اللة وبركاتة يالي مرقوقه بينحرق بسرعه ضروري يكون القدر معدن يعني توت والتقليب يكون مستمرويكون على نار خفيف
شلونكم
•
الله يسعدكم ويوفقكم كل اللي رديتوا عليه وفعلا انا كل اللي قلتو اسويه قدري ستيل والمرق قليل ورقي ثقيل وماحرك يعني كلها اغلاط
جزاكم الله الفردوس الاعلى
جزاكم الله الفردوس الاعلى
الصفحة الأخيرة
للرفع