المقادير
حبة بصله
تحم مقطع قطع صغيرة
حبه طماطم
بهارات مشكله (الموجوده عندك)
حبه جزره مبشوره
ملعقة صلصة طماطم
مقدا من العجين (كاسين دقيق اسمر تعجن بالماء بدون خميره وتترك لين يستوي اللحم)
طريقه العمل
نحمس البصل لين يصبح لونه ذهبي ثم نضع اللحم وثم البهارات نتركها دقيقتين ثم نضع الطماطم و صلصة الطماطم والجزر المبشور ونتركها خمس دقائق ثم نغمرها بالماء ونضغطها في القدر الكاتم لمدة 20 دقيقة ثم نقطع العجين قطع صغيرة ورقيقة ونضيفها للمرق وتطبخ لمده ربع ساعه بدون ان نضغطها وتقدم بالهناء :angry:
شجــ4ــون$اللي&ـل @shg4onallyampl
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
نزف المحاني
•
الصفحة الأخيرة