شمعة البيت وسراجه :

المقادير :~ 2كاس من الدقيق المخلوط رشة ملح ماء بمقدار كاس ونصف الكاس او حسب نوعية الطحين اللي بتستخدمينه الطريقه :~ ناخذ الدقيق ونصب عليه الماء بالتدريج ونعجن حتى نحصل على عجينه رخوه اثقل من عجينة اللقيمات بشوي ونحطه في صينيه تيفال نغطيها بغطاء ونحطها على البوتجاز من فوق على نار هادئه او في الفرن لمدة 20 دقيق تستوي العجينه دون ما تتحمر ثم نقلبها ونخليها على الوجه الثاني 5 دقايق ونطفي النار ناخذها بسرعه ونحطها في كيس نايلون حق اللحم ونلفه بمنشفه عشان حرارته ونبدأ نعجنها في البدايه بالنشابه نضربها ضرب خفيف وبعدين بمساعدة المنشفه نعجنها زين حتى تصير كتله وحده. ننقلها على صحن التقديم ونحاول بالملعقه نرتب اطرافها ونعمل فيها حفره نحط فيها السمن والعسل يتبع:~

المقادير :~ 2كاس من الدقيق المخلوط رشة ملح ماء بمقدار كاس ونصف الكاس او حسب نوعية...