2وهذي الخضار مقطعه جزر كوسه بطاط وهي حسب الرغبه وتروها كثيره بس الصوره ظالمتها>احلفي
3وهنا السيده دجاجه مقطعه ومشخصه وما احد قدها
4طبعا البهارات كل وحده وذوقها على كيفك تفنني وانا اضفت مصفر وكزبره وبقدونس وورق غاروماجي ليمون اسود الناشف ما ادري ايش تسمونه >>ماصورتها نسيت
وحطينا الزيت والبصل والماجي والفلفل البارد والبقدونس واخته الكزبره
و قطعنا الطماطم
وحركناها شويه مع البصل واضفنا الدجاجه المشخصه والفلفل الحار والليمون الاسود
واضفت البهارات فلفل اسود وكمون ومصفر وملح وكل العلب اللي عندي تخيلت اني منال العالم افتح العلبه واخذ بالملعقه وتروا ماهي بعلب جبنه ولاشيء
اضفنا الخضاروالماء وخليتها تتسبك >>زي الايدام
وابتديت بالعجينه مقاديرها؛بر حنطه >>ياويل اللي تقل ما اعرفه لان ماعندي الا هالاسم
وملح _وماء للعجن صبي شويه مويه واعجني حتى تصير متماسكه وكل ما قسيت كانت احسن
وافرديها
وقطعيها بالانسه المرزوزه معاها بالصوره او بكوب او بسكينه او بيدك اهم شيء تتقطع
ثم افتحي عالخضار وشوفي اذا صارت نص استوى خلاص حطي المربعات حقتك فوقها لان مانبغى الخضار تنهرس بزياده
14 حطي مجموعة مربعات ودخليها بشويش بالخضار واضيفي الدفعه الثانيه حتى تخلصي عجينتك
15وخليه يطبخ على النار لين تحسين العجين نضج كيف تعرفين <<ماسألت اختي هالسؤال اذا ماعد طعمتي طعم دقيق نثر في "بؤؤك" يعني نضجت وخلاااص انتهى المرقوق بعون الله من غير سقوط ضحايا غير القدر والسيده دجاجه..
16وهذا الشكل النهائي
لاحد يرد للموضووع بقيه بس اريح شويه من مواقع التحميل رفعت ضغطي:mad:
1المقادير ماصورتها لانها سهله ومفهومه ياويل اللي تقل مافهمت2
خذي الخلاط اللي هو الكاس وحطي فيه الاتي
2_ك مويه+2ك دقيق+فنجان شاهي زيت+فنجان شاهي سكر+م خميره +م بكينج باودر+ملح
واخلطيها لين تتجانس
3وهذي الصوره بالخلاط 4
4وهنا وانا اصبها بالطاوه5
5وهنا وهي على النار شوفوا كيف تطلع فقاعات واذا تحمرت من تحت على طول طلعيها
6ويكون فيه صحن بجنبك مجهزه فيه الجبنه وانتي حره بالحشوه انا مرات اخلط جبنه وقشطه تطلع رهييببه >طبها جبن سايل
7وحطي الجبنه بالنص
7وقفليها وهي حاره عشان تلصق معاك الاطراف اذا بردت تتكسر
لا تردوووووون ادري مسختها بس لاني قررت اقاطع مواقع التحميل ونزلتها بالمرفقات