سمر8
•
سلمت يداااااااااااك
تسلم الايادي الله يحرمها على النار واسأل الله أن يشفي والدتك ويطيل عمرها ع طاعته يااااااااااارب وصح عليك إحنا نسميه مرقووووووووووووقتسلم الايادي الله يحرمها على النار واسأل الله أن يشفي والدتك ويطيل عمرها ع طاعته...
هههههههههههه مشدده ع الواو من قوة الثقة
والله غريبين انتم عكس العالم
طيب اذا هذا مرقوق .. أجل المرقوق الصدقي وش تسمونه؟!!
وإلا ماتعرفونه؟!!
المرقوق لازم تكون عجينة رقيييقة عشان كذا يتقطع في الطبخ ويختلط
اما المطازيز عجينتها تكون عريضه شوي وتشكل دوائر صغيرة بس البعض صار يبدع فيها ويشكلها ع حسب الذوق
قبل كم يوم شفت مطازيز على شكل نجوم قطعتها بقالب نجوم حق الكيك
والفكرة اللي هنا حلوة واسهل شي شفته في الطرق وشكلي بجربها
وكذا تكون العجينة بالضبط بالعرض هذا:
انتم عكستوا ام الدعوة كأنكم تقولون للمكرونة رز وللرز مكرونة
وعشان تتأكدون روحوا لمحل القرصان او محلات مكتوب عليها قرصان قرص عمر مرقوق وبعض تقديمات الشاي
واطلبوا مرقوق وشفوا وش بيعطيكم
بيعطيكم قرص كبيير مدور سخيف جداً -رفيع جداً- اطبخوا كل شي زي المعتاد
وقطعوا القرص قطع كبيرة وحطوه في القدر وشوفوا فـ الأخير وش بيطلع؟ أكيد ماراح يطلع مطازيز هههههههه
هذا استخدمه لأني مااعرف اقرص فـ البيت زي الوالدة ماشاءالله عليها لأن له حركة معينة ابطي عظم اضبطها
وحتى الوالدة صارت تشتريه جاهز اريح من العجن ووتدويره فالهوا ومن يد ليد لين يتمطط ويكبر ثم ترميه فـ القدر
أما المطازيز فيه مطازيز مجمدة في السوبرماكات وبعضها محفوظ في علب وعليه تاريخ انتهاء
اشتروه وشوفوا شكله هو نفس اللي في الموضوع هنا لأن مستحيل يتحول مرقوق وهو شي مو رقيق!!
وهذا النوع احب اسويه طازج واطبخه مستحيييييييييل اشتريه جاهز محفوظ او مجمد الله يرزقنا شكر النعمة
شكله يسد النفس اصلا وهو جاهز
وبس
:26:
الصفحة الأخيرة