السلام عليكم بنات اخباركم
اليوم جبت لكم طريقة مرقوقتي المتواضعه
واعذروني على الصور فيها بعض العفسه
هذي المقادير:
بالاضافه للصلصه نص كرتونه او وحده كامله
وحبتين ماجي
وهالخضره ونص حبة دجاج او لحم انا مره كذا ومره كذا وصادف هالمره دجاج
ام شــــوق @am_shok_5
كبيرة محررات
مرقوووووووووووووقي ( بالصور) حياكم
السلام عليكم بنات اخباركم
اليوم جبت لكم طريقة مرقوقتي المتواضعه
واعذروني على الصور فيها بعض العفسه
هذي المقادير:
بالاضافه للصلصه نص كرتونه او وحده كامله
وحبتين ماجي
وهالخضره ونص حبة دجاج او لحم انا مره كذا ومره كذا وصادف هالمره دجاج
97
11K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
خلي العجينه ترتاح غطيها واتركيها على جنب.
الحين احمسي البصله المتوسطه مع الثوم ان حبيتي
الين تذبل حطي الدجاج واحمسيهم زين وحطي
الماجي وبهاراتك المفضله واحمسيهم زييييييين
بعدها حطي الطماطمتين الكبيره المفرومه والصلصه واحمسيهم تمام اضيفي المويه تقريبا لتر او لتر ونص لانك بتحسبين حساب انها بتنقص
وحطي الخضار
وخليهم يطبخون نص ساعه تقريبا عادي
وبالكاتم ربع ساعه بس
والحين ابدئي بوضع العجينه..(اثناء ما المرقه كانت تطبخ انتي تكونين قسمتي العجينه بهالشكل في صحن مرشوش مويه)
الحين احمسي البصله المتوسطه مع الثوم ان حبيتي
الين تذبل حطي الدجاج واحمسيهم زين وحطي
الماجي وبهاراتك المفضله واحمسيهم زييييييين
بعدها حطي الطماطمتين الكبيره المفرومه والصلصه واحمسيهم تمام اضيفي المويه تقريبا لتر او لتر ونص لانك بتحسبين حساب انها بتنقص
وحطي الخضار
وخليهم يطبخون نص ساعه تقريبا عادي
وبالكاتم ربع ساعه بس
والحين ابدئي بوضع العجينه..(اثناء ما المرقه كانت تطبخ انتي تكونين قسمتي العجينه بهالشكل في صحن مرشوش مويه)
تبدئين تفردين في صحن فيه شويه مويه بيدك تاخذين وترشين افرديها الين تنحف بهالشكل
وشيليها برقه وهدؤ وافرشيها فوق المرقه وغطي على طول
وعلى طول ابدي سوي الثانيه وافتحي الغطا وقطعيها بالملاس او بملعقة التحريك وحطي الثانيه
وهكذا
وشيليها برقه وهدؤ وافرشيها فوق المرقه وغطي على طول
وعلى طول ابدي سوي الثانيه وافتحي الغطا وقطعيها بالملاس او بملعقة التحريك وحطي الثانيه
وهكذا
وهكذا الين تنتهي العجينه وطي النار وخلي المرقوق يطبخ
انا اخليه حدود الثلث ساعه واحب يكون في مرقه ثقيله زي ماهو واضح بالصوره
وبالعافيه عليكم
واتمنى يعجبكم
انا اخليه حدود الثلث ساعه واحب يكون في مرقه ثقيله زي ماهو واضح بالصوره
وبالعافيه عليكم
واتمنى يعجبكم
الصفحة الأخيرة
قبل لاتبدين الطبخه اعجني العجينه اللي هي:
3 كاسات طحين دبي
2 كاسه مويه تقريبا وممكن اقل ابدي حطي كاسه وبالتدريج اعجني الين تصير ما تلصق بيدك وملعقة شاي ملح وتصير بهالشكل