مرق الربيان

المقادير :
كيلو ربيان مقشر
شدة كزبرة مفرومة
3 بصلات مفرومة
علبة معجون طماطم
3 حبات طماطم مفرومة
2 فص ثوم
3 حبات ليمون اسود
نصف كوب زيت
ملعقة كاري+ ملح
ملعقة صغيرة كركم
3 او 4 اكواب ماء
الطريقة:
يسلق الربيان مع الكركم مدة 10دقائق ثم يرفع الربيان من الماء
ثم نضع البصل والطماطم على النار ويحرك حتى ينشف ماء الطماطم ثم يضاف الزيت والثوم والربيان ويحرك حتى يحمر الثوم والربيان نضع الكاري ويحرك مدة دقيقتين ثم نضع الكزبرة ومعجون الطماطم وحبات الليمون ويحرك مدة 3 الى4 دقائق ثم يملح ويضاف له الماء ويترك على النار حتى يثخن وينضج الربيان ( يمكن اضافة تمر هندي منقوع بقليل من الماء الى المرق لاضافة قليل من الحموضة للمرق)
يقدم مع الرز الابيض

------------------
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

تسلمييييييييييين يالغاليية

ماتقصريين والله....ويعل راسك سالــــــــم....

تسلمييييييييييين يالحبيــــــــبة

------------------
الحمد لله الذي أطعمنا وسقانا من غير حول منا ولاقــوة وجعلنا مسلمين

هلا والله باهل الكويت ونجمتهم ياغالي والطلب رخيص انشاء الله سوف اجمع الوصفات الهندية واكتبها تتابعا اعتبارا من السبت

هلا بكفتة، تسلم يداتك ويعطيك ألف عافية على الطبق المميز.
<IMG SRC="http://www.geocities.com/fasal_1/zohor/7.gif" border=0>

------------------
مع تحيات لي لي

السلام عليكم

جزاك الله خيرا أخت كفتة

------------------
...التوقيع......
.لا تحزن : لأنك جربت الحزن بالأمس فما نفعك شيئا ، رسب ابنك فحزنت ، فهل نجح؟! مات والدك فحزنت فهل عاد حيا؟! خسرت تجارتك فحزنت ، فهل عادت الخسائر أرباحا؟! ، لا تحزن : لأنك حزنت من المصيبة فصارت مصائب ، وحزنت من الفقر فازددت نكدا ، وحزنت من كلام أعدائك فأعنتهم عليك ، وحزنت من توقع مكروه فما وقع.

لاتحزن : فإنه لن ينفعك مع الحزن دار واسعة ، ولا زوجة حسناء ، ولا مال وفير ، ولا منصب سام ، ولا أولاد نجباء.

لا تحزن : لأن الحزن يريك الماء الزلال علقمة ، والوردة حنظلة ، والحديقة صحراء قاحلة ، والحياة سجنا لا يطاق.

لا تحزن : وأنت عندك عينان وأذنان وشفتان ويدان ورجلان ولسان ، وجنان وأمن وأمان وعافية في الأبدان: { فبأي ءالآء ربكما تكذبان } .

لا تحزن : ولك دين تعتقده ، وبيت تسكنه ، وخبز تأكله ، وماء تشربه ، وثوب تلبسه ، وزوجة تأوي إليها ، فلماذا تحزن؟!
* من كتاب((لا...تحزن)للشيخ :عائض القرني