حياااكم الله جميعاااا
اليوم اقدم لكم طريقه حلووووه ولذييييذه لإيدام الخضار باللحم (مرق الخضار باللحم ) واقدم معه سر الطعم المميز
جربوه واحكموا بانفسكم راح تشوفوا الفرق
تفضلوا ندخل المطبخ
بسم الله نبداء
نفرم بصله مع ثوم مهروس 4 حبات ونحمرهم بشوي زيت ونقلب نضيف البهارات المشكله والكمون والفلفل الاسود ونحرك نضيف لحم مقطع
ونستمر نقلب ونضيف ملعقة معجون طماطم
نضيف حبة طماطم مخلوط بالخلاط ونخليه يتسبك
نضيف ماء ساخن ومانكثر أهم شئ ونضيف ملح وايضا نخليه نص المقدار عشان راح نضيف صلصة الصويا
ونهدي النار مره عشان ماينشف ونخليه 20 دقيقه تقريبا
نحضر الخضار نقطعهم ونغسلهم حسب الكميه اللي تكفي (3 حبات كوسا وحبة بطاطس وحبتين جزر)
ونضيفهم لمرق اللحم
ونرفع النار لحد مايغلي ونرجع نهديها ربع ساعه
وهنا أول سر في الطعم المميز كرونب مقطع
ونحضر قليل من الخضار المثلجه جزر بازيلا وفاصوليا وذره
نضيفهم ايضا مع الكرونب لمرق الخضار
يتبع انتظروووووا
نضيف ملعقة صلصة الصويا ونحرك وهذا ايضااا ميزة الطعم الحلوووو
نخليه يتسبك 5 دقائق ونطفئ النار
نحضر كزبره خضراء مفرومه لتكتمل النكهه المميزه
ونرشها على الطبق عند التقديم امممممممممم
وإن شاءالله يعجبكم
وبالصحه والهنااااااء