مرق ممتاز (الهندي)

مرق ممتاز (الهندي) والصراحه مره لذيذ وطعمه غريب :)
المقادير:

دجاج فيليه مسلوق ومقطع قطع صغيره
بصل مبشور
نصف اصبع زبده
2طماطم قطع صغيره
1كوب كريمه
1ملعقه صلصله طماطم
وملح وبهارات منوعه وماجي
1كوب ماء دافي
فليفله حمراء قطع صغيره
1فص ثوم مهروس
نصف كوب اناناس قطع صغيره
نصف كوب جبن حلوم قطع متوسطة

الطريقة:
توضع كلاً من (زبده وبصل وطماطم وملح والبهارات وفليفله والثوم والصلصه وماء) في قدر حتى تذوب ثم في الخلاط و ثم ترجع الى القدر ويضاف عليها الدجاج و بعد عشر دقايق يضاف الكريمه ويترك قليلاً ثم يضاف الاناناس والجبن وبعد دقيقتان تقدم ساخنه مع خبز النان الهندي................

وبالهناء والعافيه.:26: