أنا يا بنات من كثر البنات مايطلبون وصفا الاكلات في موضوعي....
صور من أكلاتي ..وعزايمي البسيطه....
قررت اني انزل وصفاتهم مره ثانيه مع اني نزلتها من اول في نفس الموضوع بس لان الموضوع صارت صفحاته كثيره البنات مايشوفوها....
فقلت انزلها بترتيب...
وببدأ....
سلطة السيزر...
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=762685
المكرونه الصينيه...
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=846785
الفطاير..
الكبه جاهزه..مجمده من السنبله....
المكرونه بالباشميل...
طريقته عااديه جدا....
مكرونه مسلوقه...
اللحمه....بصل تحمسيه وثوم في زيت وعقب تحطين اللحم والبهارات والماجي ولما تنشف المويه اللي تطلع منها نحط شوية صلصله وبعدها الطماطم المطحونه وانا احب احط فلفل رومي..احب نكهته...
وبس بعد ماتنجح اللحمه...
احط طبقة من المكرونه وعليها جبن موزاريلا احيانا.....وعقب الصلصه...وممكن اذا كميه كبيره تحطين طبقه ثانيه مكرونه وبعدين لحمه ....تطلع احلى...
الباشميل الجاهز من كنور طعم وخفيف مو دسم ولا ثقيل....انا مااستعمل الاهو...
التبوله...اكيد معروفه...
والشوربه ...من كنور او ماجي مااذكر المهم شوربة كريمة بالدجاج...
الجريش امي الله يحفظها سوته...
كبسة اللحم.....
طريقته عاديه....
تكشنين عادي...
بصل وثوم في الزيت...وانا بصراحه احب اخلي البصل شوي تتحمر اطرافه بزياده يعني يصير بني...
واحط كل انواع البهارات اللي عندي....وانا عندي 3 انواع....كل مارحت مكان شريت...
وطبعا حبتين ماجي...
واحط اللحمه واحركها احركها احركها..<<اخلصيييي....
وعقب الصلصه...واحركها احركها احركها...خخخخخخخخخخ
وبعد مااحركها مرررره....بعد خمس دقايق تقليب احط الطماطم المطحونه....زاخليها تطبخ شوي وارخي النار واخليها حول 10 دقايق او اقل.....وعقب احط المويه على قد الرز اللي بحطه...على اللحمه بحيث ماعاد اكب منه شي من المرق...
واخليه في قدر الضغط لمدة نص ساعه...علشان يصير اللحم مستوي علشان البزارين...
طبعا ممكن تحطين ليمون بن زهير هذا الاسود<<<يازينك وانتي توصفين...
وبعدين طبعا بعد ماتكوني ناقعه الرز تحطينه..على المرق واللحم..وانا حطيت عليه اربع حبات فلفل حار فوق الرز يعطي نكهه حلوه...ولا ينفقع يعني لا تخافون مافي حراره....
وبعد 10 دقايق في قد الضغط يكون انتهى الرز....وبسسسسس
طبعا الزينه بصل قليته في زيت وعليه كركم ((هرد)) الاصفر ولما تحمر اضفت الصنوبر واخر شي الزبيب علشان بس يتنفخ وشلته....
وسلامتكم....
بالنسبه للكبسة الدجاج
اولا الرز ابو كاس ..والوصفه اخذتها من احدى الاخوات...وهذا الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=686057
بالنسبه للسمك...فانا اتبله بملح وبهارات وفلفل اسود فقط واخليه نص ساعه واقليه بس...
والرز مش صياديه صياديه...بس احمس البصل بزياده اخليه بني...وماجي وبهارات..وليمون اسود شوي مطحون....واحط الرز واحركه واحط مويه لين ينضج....
المطبق...
سويته للاختhh_29
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=686478
اللقيمات....يمي يمي اشتهيتها وربي...
اللقيمات...
انا اشتري الجاهزه اللي اسمها فيه كلاركس...مدري فوست كلارس...<<<<والله نسيت ..سوري
واكون سلقت بطاطس واحطها عليها واعجنها واخليها ساعه واقطعها واقليها...طبعا مو اقطعها ..انا اغسل يدي كووويس ...والبس القلافز....وبيدي اليسار اشيل العجينه واعصرها بحيث تطلع من فوق كوره صغيره واقطعها بملعقه صغيره مبلوله...واحطها بزيت مو حااار مره متوسط...
وبس....
ترا البطاطس تخلي اللقيمات غير...وماتلين بعدين....
السينبون....يمي يمي..وكثيييييير سالوا عنه....وهذي طريقته...
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=715451
فيص صور ثلاثة أطباق...بس لا تسالوني عن طرق طبخهم...لاني انا نفسي نسيت اخذتهم من المنتديات ونسيتهم وودي اعرف وشلون سويتهم...خخخخخخ
طبعا الاول فتوش...عادي سهل...
التصوير هنا رايق مره مطلع الوان الفتوش روعه..
الفرررررررخه....هههه بس تحمرت شوي زياده...
<<<كل هذا وشوي...هههههه
الكشري...وزوجي يتفنن في التصوير ولا صوره من فوق علشان يبان شكله...ههههههه