بنات راح اخش في الموضوع
انا ما اعرف اضبط الكبده ما عمري زينتها في حياتي :35:
بلييييييييز ابي طريقه حلوه واهم شي تخليها اوكي وما فيها ريحه زفره
ولها دعوووووووووووه من قلب:44:
هند1931 @hnd1931
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
احمسي بصل لحد مايصير بني ثم اضيفي الكبدة بعد ماتقطعينها عرض الاصبع واضيفي بهارات وملح وقلبي ربع ساعه ثم شيليها واغسلي بقدونس وقطعيه ورشي عالكبده
سلطونة.
•
فنون نجد :
هذي طريقة رااائعه للكبده تقطع الكبده وتقلب بملعقتين زيت وقليل ملح بالصاج لمدة 5 دقائق الين تروح الزفره والدم والرائحه ثم تصفى وفي هالأثناء تجهزين الكشنه بصل مقطع يقلب بشوي زيت يضاف كمون ناعم وفلفل بارد مقطع وحبتيم طماطم مقطع وقليل ملح ثم تضاف الكبده وتقلب 5 دقائق اخرى (واذا بتضيفين كزبره خضراء حسب ذوقك) وتقدم في الحالهذي طريقة رااائعه للكبده تقطع الكبده وتقلب بملعقتين زيت وقليل ملح بالصاج لمدة 5 دقائق الين تروح...
نفس طريقتي
اولا احضر صااااااااااااااااج
واضع فيه قليل من الزيت واضع البصل حتي يحمر
ثم شيلي البصل
وضعي الفلفل الرومي وحمريه ثم شيليه
ثم ضعي الطماط وحمريه حتي تتسبك
وفي كل مرة ضعي زيت قليل
اغسلي الصاج وضعي عليه زيت ثم الكبدة وقلقليها حتي تستوي ثم ضعي عليها البصل والفلفل والطماط والفلفل الاسود والكمون والملح
وبالعافيه
اولا احضر صااااااااااااااااج
واضع فيه قليل من الزيت واضع البصل حتي يحمر
ثم شيلي البصل
وضعي الفلفل الرومي وحمريه ثم شيليه
ثم ضعي الطماط وحمريه حتي تتسبك
وفي كل مرة ضعي زيت قليل
اغسلي الصاج وضعي عليه زيت ثم الكبدة وقلقليها حتي تستوي ثم ضعي عليها البصل والفلفل والطماط والفلفل الاسود والكمون والملح
وبالعافيه
الصفحة الأخيرة
تقطع الكبده وتقلب بملعقتين زيت وقليل ملح بالصاج لمدة 5 دقائق الين تروح الزفره والدم والرائحه ثم تصفى
وفي هالأثناء تجهزين الكشنه
بصل مقطع يقلب بشوي زيت يضاف كمون ناعم وفلفل بارد مقطع وحبتيم طماطم مقطع وقليل ملح ثم تضاف الكبده وتقلب 5 دقائق اخرى (واذا بتضيفين كزبره خضراء حسب ذوقك) وتقدم في الحال