حبيباتى في الله
اليوم جب لكم
حلى الخبز بدبس راائع
1كيلو من العدس الأصفر
نغلى في ماء الحار الى ان يصير الى عجينة سائلة
نصف كيلو طحين القمح
او طحين رقم 2
حليب للعجن
و4 ملاعق كبيرة سمن
بعدما يصير العدس الى عجينة سائلة وهو على النار
نضع ربع كيلو من دبس
ونصف كاس من سكر
وهيل مطحون ملعقة
و6 ملاعق كبيرة من سمن
ونطبخ الى ان يصير هكذا
وبعدها نذوق طعم هل كمية سكر قليل نزيد من دبس
وبعدها نعجن
نضع المقلاة تكون حاره
نضع قليل من زيت
وهذا هو الشكل النهائي للخبز بدبس
يعطيكِ العافية
والله يسلم هالإيدين ويحرمهم من النار