المكونات:
للتغليف ؛
اربع ملاعق نشا
اربع ملاعق طحين
اربع ملاعق صويا صوص
ملعقة واحدة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملح حسب الرغبة
اثنين صدر دجاج مقطع مكعبات .
للصلصة؛
اثنين فص ثوم
ملعقة كبيرة جنزبيل
فنجان صويا صوص
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة زيت سمسم
اثنين ملعقة كبيرة سمسم محمص
ملعقة صغيرة شطة تاباسكو
فنجان كاتشاب
كوب مرقة دجاج
اربع ملاعق نشا
فلفل اسود مطحون رشة
.
الطريقة؛
نتبل الدجاج بالطحين والنشا والصويا صوص والبيكنج باودر والملح والفلفل
يوضع الزيت على النار حتى يسخن ثم نقلي به الدجاج ..
لعمل الصلصة.. يخلط الكاتشاب ،الصويا صوص،النشا، المرقة، يضاف زيت السمسم ،السكر، التاباسكو والسمسم المحمص ثم يقلى الثوم والجنزبيل بشوية زيت عالنار ثم يضاف اليه الصلصة والدجاج .. يوضع الدجاج في طبق التقديم ويزين بالسمسم والبصل الاخضر ..
.
.
وبالعااااافية ..
لاتنسوني من دعواتكم
ويعطيكِ العافية