المكونات؛
قطع لحم ضأن
بصلة كبيرة
عصير طماطم
علبة صلصة طماطم
علبة زبادي
ملح
كمون
فلفل اسود
قرفة مطحونة
مكعب ماجي
بهارات ماسالا
بودرة ثوم
حليب جوز الهند مجفف
الطريقة؛
اسلقي اللحمة نصف استواء وضعيها جانبا
في قدر شوحي البصل وحطي البهارات جميعها ومكعب الماجي
وعصير الطماطم
اخلطي الزبادي مع الصلصة وحطيهم على باقي المكونات ثم ضعي قطع اللحم وغطي القدر واتركيهم على نار هادئة حتى اكتمال نضج اللحم ..
يزين بالبقدونس
وقدميها مع الارز البرياني
وبالعااااافية....
لاتنسوني من دعواتكم
.
