كيفكم حبايبي اليوم جايبتلكم طبق من ابتكاري سهل ولذيذ وهاه حقوق الطبع محفوضه ههههه
نجي للمقادير
حمص مسلوق تقريبا كاسه او زيديه
ثلاث حبات كوسا مقليه
نص علبة زبادي
ثلاث فصوص شطه قرون اختياري انا احب الاكل المفلفل
اربع ملاعق كبار طحينه
ملعقتين خل اليض
زيت زيتون للوجه
نجي للطريقه ننقع الحمص ١٢ساعه بعد النقع نسلق الحمص ونصيف مع ماء السلق ملعقه صغيره كربونات اذا كميه الحمص كبيره زيي اذا قليل لا ربع ملعقه صغيره الا ان تستوي حبة الحمص تمسكينها تتفتت بيدك بسهوله انا اخذ مني ساعه بعد السلق نقلي الكوسه بعد مايبرد الحمص والكوسا نضعه بالخلاط مع باقي المكونات اللبن الزبادي نص علبه على كميتي اذا اكثر لا علبه كامله والطحينه والثوم والخل والشطه اذا حابه وملح على حسب الرغبه تخلطينه وتضعينه بصحن التقديم وصبي على الوجه زيت زيتون بالهناء والعافيه جربوه واعطوني رايكم
ملاحضه صورة لكم طريقة سلق الحمص الكميه اللي سويتها كبيره عشان راح اسوي كذا طبق انتو خذو الكميه اللي مع صورة الكوسا والطحينه بس عشان تشوفون طريقة سلق الحمص اتركم مع الصور
لاحد يرد باقي صور الطبق النهائ
هذي شكل الطبق وبالعافيه
ملاحظه ماصورة الخل بالمقادير بس لازم تحطي خل ملعقتين