عزيزاتي هذي طريقة معجنات جديدة وحشوة بطريقة كمان جديدة:cook: ..
في البداية نعجن العجينه ونتركها على جنب وراح اعرفكم على طريقتها:35:..
اليكم مقادير العجينه:
2كاس دقيق ابيض
ملعقتين صغيرة خميرة
ملعقتين صغيرة بكنج بودر
ملعقتين كبيرة سكر
ذرة ملح
اربع ملاعق كبيرة حليب
وربع كوب كبير زيت
وكاسة مويه.
طريقةالعجينه :
تخلط المقادير الجافة اولا ومن ثم يوزع الزيت وتخلل بالاصابع ومن ثم نضيف نصف مقدار المويه
وتخلل ايضا كطريقة الزيت ومن تضاف المقدار المتبقي وتعجن جيدا مع محاوله رفعها ورميها
بقاع الاناء..
*الحشوة ..بصله مفرومه -3\4 ملعقه صغيرة بهارات -نص مكعب مرقة ماجي-فلفل اسود-ذرة ملح
-حبتين بطاطس مسلوقه ومهروسه..
الطريقة..
نضع البصل مع الزيت ..
وبعد كذا نضع مرقة ماجي عليها..
وبعد كذا الفلفل الاسود ربع ملعقة ..
بعد كذا نضع على البصل البهارات..
الرجاء عدم الرد حتى اكتمال الموضوع..:35:
