مساعدة

للاسف حبيبتي ما الي بالتصوير اذا قصدك الباشميل انا دايما بسويها حطي في الطنجرة ملعقتيتن كبار زبدة وبس تسيح حطي ملعقتين كبار طحين وحركيهم منيح حتى يتجانسو على نار واطية بس يكونوا انخلطوا مع بعض منيح حطي 3 كاسات حليب سائل طبعا مش دفعة وحدة يعني وانت بتحركي في الطحين والزبدة صبي شوية صغيرة حليب وحركي حتى يتجانسوا مع بعض منيح ردي حطي كمان شوية صغيرة حليب وحركي وهيك لما تخلصي كمية الحليب يعني يد بتخلطي فيها بالخلاط اليدوي ويد بتصبي فيها الحليب شوي شوي على نار هادية او يدوب معلية الغاز
بس تخلصي كمية الحليب رشي ملح وفلفل ابيض اذا ما فيه مش مشكلة حطي فلفل اسود ورشة جوزة الطيب ودوقي وضلي حركي حتى يغلى وتحسي انه الحليب تقل شوي وبسير هيك بشاميل زوجي بحب البشاميل وكتير بعمله وصفات بالبشاميل ان شاء الله تكون الطريقة واضحة

up

مثل ماقالت اختي
نفسي اكون حوا بجد
طريقتي مثل طريقتها

مثل طرق الاخوات لاكن اتبعى الخطوات ان شاء الله تنجح معاك وتعتمدينها دائما