مساعدة

استخدمي بها رأت اسناااد أنا اعتمدت منها ابازير رز الكبسة وتوابل المشويات. والكاري ولاتنسين القرفه. وورق الغار والليمون الاسود والبهارات الصحيحة اللي تجئ بالكيلو والفلفل والكمون لطحنها في البيت ألذ من الجاهزه

يمكن عشان مبتدأه ف الطبخ
خذي طرق كبسات من البنات في المنتدى الله يعطيهم العافيه
واستخدمي رز الشعلان وقبل الطبخ اسلقيه في مويه حاره
حتى لوكانت كبسه عاديه
وفي كشنتك استخدمي البصل والجزر المبشور والقرفه وشوية كمون
وزنجبيل طازج شويه لاتكثري
وبالنسبه للمعجنات جربي اكثر من عجينه لين ماتعتمدي وحده

حاولي كل مره تطبخين طبق مختلف
الصواني عموما سهله وتنجح مع الكل

اختاري بهارات من شركات معروفه

**** يجزاكن خير ماقصرتن خواتي العجينة تضبط لاكن الحشوات لحم دجاج هي ماتضبط معي

بهارات بن منقاش المشكله حلوه
او تجيبين بهارات حب وتغسلينها وتنشفينها وتطحنيها..