sh-- mo :

شوربه الفطر بطريقتي الخاصه اولا اقطع البصل واقلبه على النار وزيت لين يصبح اشقر اضيف الدجاج صدور مقطعه اقلب ثم اضع ماء يغمرها وزياده بعد وتركها تغلي ممكن تضيفي ماجي دجاج على حسب الرغبه اذا استوت اضعها بالخلاط مع علبه قشطه وملعقتين حليب نيدو وملعقه سكر والفطر واخلطها بالخلاط لي ان يتجانس ثم اضعها بالقدر واشوف ملحها تمام ولا ازيد اذا غلت اكون مذوبه ثلاث ملاعق نشاء مع قليل من الماء ثم اضعها على الشوربه بتحريك مستمر الي ان تثقل ثم اضعها في طبق التقديم لتزيين بقد ونس مفروم وخبز مقلي مثل خبر الفتوش وليمونه بجوار صحن التقديم لمن يرغب فيه وادوات الزينه التركها اختياريه لشخص بصحون امام الشوربه وكل وحد يضع الي يرغب فيه وسلامتك

شوربه الفطر بطريقتي الخاصه اولا اقطع البصل واقلبه على النار وزيت لين يصبح اشقر اضيف الدجاج ...