السلام عليكم
خواتي في الله ... احتاج الى مساعدتكم ....
انا اخر سنة لي في الكلية ان شاء الله وهذا الترم عندي مادة اسمها اطباق راقية وفيها اصناف من دول العالم
وبالقرعة طلع لي وانا وصحباتي المطبخ السعودي والاصناف اللي راح نعملها هي
مرقوق - مندي - كبسة - معصوب - مطبق حلو ومالح - بف - سمبوسة - جريش
وطبعاً هذه الاصناف الاساسية وعلى كل وحدة صنفين من هذه مع مكملاتها وهي السلطة والكريم كرمل او مهلبية او اي اصناف اخر يمكن تقديمها وتكون سهلة العمل ...
وانا الاصناف اللي اعملها
مرقوق وبف
واحتاج منكم افكار للتقديم وفي ايش اقدم الأكل
وايش اقدر اعمل اصناف اخر بسيطة معاها وتكون مكملة للصنف
الله يسعدكم احتاج الافكار قبل يوم الاحد لان الاحد اختباري
شكراً لكم وجزاكم الله خيررررررررررر
amoonah @amoonah
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
المرقوق حطيه بصحفه كبيره ..مادري اذا تعرفين الصحفه او لا..
مثل هذي
السلطة ممكن سطله خضراء او سلطة الجرجير
ا لحلا ممكن تقدمين مثل ماقلتي كريمة او مهلبية ..وانا افضل المهلبية الكسترد الي لونها اصفر ..او مهلبية نشا مع جيلي...
ممكن تحطين تقديمك تراثي..تستخدمين الغضار في كل شيء...
الله يوفقك اتمنى اني ساعدتك
مثل هذي
السلطة ممكن سطله خضراء او سلطة الجرجير
ا لحلا ممكن تقدمين مثل ماقلتي كريمة او مهلبية ..وانا افضل المهلبية الكسترد الي لونها اصفر ..او مهلبية نشا مع جيلي...
ممكن تحطين تقديمك تراثي..تستخدمين الغضار في كل شيء...
الله يوفقك اتمنى اني ساعدتك
amoonah
•
سوي سلطه طبقات الي تكون طماط بعدين فاصولياخيار بعدين ذره ملفوف بعدين بليله وبين كل طبقه حطي صوص زبادي بالثوم الحلى كاسترد اوكريم كراميل الي فهمته لازم شعبي؟سوي سلطه طبقات الي تكون طماط بعدين فاصولياخيار بعدين ذره ملفوف بعدين بليله وبين كل طبقه حطي صوص...
أختي الغالية .....
شكراً لك وجزاك الله خير
لا مو لازم شعبي بس هذه الاصناف اللي مشهور فيه السعودية وكل دولة في ايش تشتهر يعني زي مصر - بلاد الشام - تركيا - الصين ....وغيرها
راح اسجل الفكرة وانتظر الباقي واشوف ايش المناسب .....
شكراً لك وجزاك الله خير
لا مو لازم شعبي بس هذه الاصناف اللي مشهور فيه السعودية وكل دولة في ايش تشتهر يعني زي مصر - بلاد الشام - تركيا - الصين ....وغيرها
راح اسجل الفكرة وانتظر الباقي واشوف ايش المناسب .....
amoonah
•
المرقوق حطيه بصحفه كبيره ..مادري اذا تعرفين الصحفه او لا.. مثل هذي السلطة ممكن سطله خضراء او سلطة الجرجير ا لحلا ممكن تقدمين مثل ماقلتي كريمة او مهلبية ..وانا افضل المهلبية الكسترد الي لونها اصفر ..او مهلبية نشا مع جيلي... ممكن تحطين تقديمك تراثي..تستخدمين الغضار في كل شيء... الله يوفقك اتمنى اني ساعدتكالمرقوق حطيه بصحفه كبيره ..مادري اذا تعرفين الصحفه او لا.. مثل هذي السلطة ممكن سطله...
أختي الغالية
جزاك الله خير
والله يسعدك
راح اسجل اقتراحاتك
حلوه الفكرة بس ما اقدر احط عليه غطاء عشان ما يبرد الأكل .....
هل ينفع اقدم المرقوق بصحن الغوزي عشان ما يبرد ؟؟؟
والبف كيف اقدر اقدمة ...
انتظر منكم باقي االافكار ومساعدتي في الاختبار
وجزاكم الله خير
جزاك الله خير
والله يسعدك
راح اسجل اقتراحاتك
حلوه الفكرة بس ما اقدر احط عليه غطاء عشان ما يبرد الأكل .....
هل ينفع اقدم المرقوق بصحن الغوزي عشان ما يبرد ؟؟؟
والبف كيف اقدر اقدمة ...
انتظر منكم باقي االافكار ومساعدتي في الاختبار
وجزاكم الله خير
amoonah
•
للرفع
اطلب المساعدة ..
وما رأيكم في تقديم المرقوق بصحن تقديم الغوزي .....
الله يسعدكم بكرا اختباري .....
اطلب المساعدة ..
وما رأيكم في تقديم المرقوق بصحن تقديم الغوزي .....
الله يسعدكم بكرا اختباري .....
الصفحة الأخيرة
الحلى كاسترد اوكريم كراميل الي فهمته لازم شعبي؟