اختي ريموو في صينيه

الله يسعدك انتظر ردك

رفع

الله يرفع قدرك ويرزقك من حيث لاتعلمين

يلا بنات وين الطريقه ابغى مسقعه في الصينيه

بليز ساعدوني الله يرزقكم..

المصقه اسويه بكذا طريقه
تحمسين اللحم المفروم ع طريقتك الي تقضلينها وتقلين الباذنجان واذا حابه تضيفي بطاطس
ورترصي طبقة باذنجان وطبقة بطاطس وطبقة لحمه وبعدين بطاطس ثم باذنجان
وتسوي صوص طماطم وتحطيه عليه ولفيه بقصدير ودخليه بالفرن لين تتشرب الصوص

وكمان اسوي المصقعه زي طريقة الرولات
تحمسي لحمتك وتقلي الباذنجان بس تقطيع الباذنجان يكون بشكل طولي
بعدين تفرشي شريحة باذنجان وتحطي لحمه وتبدي تلفينه رول وترصينه بالصينه
الين تخلصين وتحطين عليه صوص وانا بعد ماتستوي احب ارش عليه جبنه مبشوره

سوري طولت بس آلموقع كان معلق عندي لاني آدخل من جوآلي :(
شوفي ي قلبي تحمسين بصل عَ النار وعقب تضيفين اللحم المفروم وتقلبين وتحطين البهآرات اللي تبين
وعقب تضيفين طماطم مقشره ومطحونه وثوم مهروس
وملح وصلصه وتتركينها تتسبك
في هآلاثناء تقشرين البآذنجان وتقطعينه شرايح
وتقشرين البطاطس وتقطعينه شرايح بعد
والفلفل الرومي وكمان يتقطع شرايح
تجيبين طآوه عميقه شوي وتحطين زيت ولمن يتحمى
تقلين البآذنجان والبطاطس والفلفل الرومي بس الفلفل لا تطولين فيه لين يتغير لونه مره شوي بس
تجيبين صينيه بايركس وخلي شغلك مرتب لانه حلاتها تتقدم بالصينيه
قسمي خليط اللحم ثلاث آقسام بالنظر طبعا :)
حطي اول قسم عقب رصي عليه البآذنجان وطبقه من البطآطس وطبقه من الفلفل الرومي
وحطي القسم الثاني من اللحم المفروم ورصي باقي البآذنجان والبطاطس والفلفل الرومي
وآخيرا آخر قسم من اللحم المفروم ودخليه الفرن تقريبا ربع سآعه على ناس وسط لين تحسين الوجه حمر شوي ونشف شوي من المرق
وبالهنآ والعآفيه على قلبك وقلب ضيوفك :)