قلم محارب @klm_mharb

محررة

مساعدتكم يأحلى بنات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طلبتكم يابنات أبغى أسوي حلا التوفي القديم الي أول ماطلع التوفي
الي فيه حليب محموس وجوز هند بس ماني فكرته :35:ونفسي فيه وماني قادرة أفتكر مقديرة
لأني بطلت أسويه لي فتره طويلة فياريت تساعدوني أذا تفتكروه

708

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

فدا عيونه • 13 سنة

بنات لاتخلونها

غلا المدينة • 13 سنة

حبيبتي ما أعرف إذا كان هذا هو اللي تقصديه ولا لا؟ أنا أخذته من منتدى ثاني ودائما أصلحه نفس القديم بالضبط

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
المقادير:

2كأس حليب نيدو
كأس سكر
كأس جوز الهند
أصبع زبدة
أربع بيضات
1/2ملعقة بييكنج بودر

* مقادير التوفي
كأس سكر
علبة قشطه

الطريقة:

نضع الحليب البودرة في قدر ثم نضع عليه الزبدة حتى يذوب على النار
ثم نخذ 4بيضات وجوز الهند والسكر نضعهم في الخلاطه ثم نضع عليه الحليب بعد ماحمرنه مع الزبده ثم نضع البيكنك بودر ثم نضعه بعد الخلاط في صينيه مدهونه ثم نضعه في الفرن حتى يستوي

* طريقة عمل التوفي

يوضع السكر في قدر على النار حتى يسيل ثم نضع عليه القشطه ونحركه ثم نتركه حتى يبرد ثم نضعه على الكيكه

أتمنى يكون هو اللي تقصديه .
طبعا منقول من منتديات بيت حواء للأخت أم قاسم 999

غلا المدينة • 13 سنة

وهذا حلا التوفي بطريقة ثانية اختاري اللي يعجبك وصلحيه

المقاديرر

2 كوب ونص حليب بودرة محموس

نصف كوب زيت

ثلاثة ارباع كوب ماء

3 بيضات

3 فنجان سكرر

2 ملعقة بيكنج بودر

فانيليا

علبة قشطه للتزين

الطريقة

تخلط جميع المقاديررر في الخلاط ماعدا الحليب المحموس والقشطة

ثم توضع الخلطة على الحليب المحموس ثم توضع في الصينية وتدخل الفرن

حتى تنضج .. من الاسفل وبعده حمريها من فوق ..

بعد ماتستوي تخرج من الفرن .. وتخلط القشطة مع السكرر المطحون الناعم

وتصب بالتساوي ...

وعلى حسب الذوق .. يرش مكسرات ناعمه فوق الطبق ..

طبعا منقول من منتدى بيت حواء للأخت هيومه1

مجد المملكه • 13 سنة

ابشري انا بعطيك طريقه روعه لكيكة التوفي ان شاالله تسوينها وتعجبك ..وتراها الطريقه القديمه اللي انتي تساءلين عنها..
المقادير..
4بيض-1كوب سكر-1ملعقه صغيره فانيلا-1علبة قشطه-1\2كوب جوز هند-2ملعقه صغيره بيكينج بودر-2\11كوب حليب بودره محموس-4\1كوب زيت
الطريقه..
في خلاط الكاس نضع البيض والسكر والفانيلا والزيت والقشطه ونخلط لمدة دقيقتين
في هاالوقت نكون حطينا الحليب والبيكينج بودر وجوز الهند في زبديه ونخلطهم مع بعض مع ضرورة نخل الحليب حتى نتخلص من كل الكتل اللي فيه بعدين نصب عليه المزيج اللي في الخلاط ونخلطه عادي ثم نصبه في صينيه وسط ونخبزه على حراره 180درجه وبعد مايستوي نتركه 5دقايق علشان يبرد شوي في هالوقت نكون جهزنا التوفي ونصبه على الكيكه ونتركه يبرد تماما ثم نقطعه حسب الرغبه ونقدمه.
طريقة التوفي..
1كوب سكر يحمر على النار بعدين نضيف عليه علبة قشطه وتكون في حرارة الغرفه يعني مو بارده ونحرك بسرعه ..في البدايه بيتكتل بس مع التحريك المستمر بتختفي التكتلات .
وبس..موفقه..

!.. أم لمــار ..! • 13 سنة

ماقصروا البنات ربي يعطيهم العافيه ..